构杞成为某种兼有核心入药和药用商业价值的树种，食含多种不同活性酶类有效的成分如多糖、类黄酮、类胡茄子素等。不过，构杞成果由高含容量、薄皮和多汁性能，在采后极容易遭受霉烂变质。除如何消除静电场是某种非热、低料工费的物理化学真空保鲜科技，更是要格外重视是LVEF(low-voltage electrostatic field)，想必高压力除如何消除静电场，LVEF（电阻低过或约等于2.5kV）更健康安全、绿色建筑，在廷长丰富度层面兼有具有广泛性的卖场能力。有时候，LVEF可否有效的地维护构杞的贮藏丰富度，尚无制定。

2025年4月，宁夏大学魏晓博及其团队在LWT - Food Science and Technology上发表了“Transcriptomic and physiological analysis reveal the effects and potential mechanisms of low-voltage electrostatic field treatment on the quality retention of goji berries during storage”的研究论文。通过转录组测序和生理指标分析表明LVEF通过调节ROS代谢和线粒体氧化还原途径来改善枸杞浆果收获后的存储质量。拜谱动物为该研究提供了转录组检测分析服务，解析了LVEF改善枸杞保存的分子机制。

英文翻译主题：Transcriptomic and physiological analysis reveal the effects and potential mechanisms of low-voltage electrostatic field treatment on the quality retention of goji berries during storage（LWT - Food Science and Technology IF:6.1）

繁体中文标题文字：转录组学和生理学分析揭示了低压静电场处理对枸杞在贮藏期间保持品质的影响和潜在机制

顾客基层单位：宁夏大学

分析板材：枸杞

拜谱展示技术工艺：转录组

论述线路

学习结局

1. LVEF工作后调节构杞球果储藏品味

LVEF加工的肉苁蓉树种子会自动保存60天后未突然出现烂掉或起霉（图1A）。差表组和LVEF加工组的肉苁蓉树种子在整体的会自动保存时间没能相关系数波动，LVEF加工后相关系数推迟了树种子软化，且在会自动保存后期处理增进可可溶性固形物（TSS）和滴定酸度（TA）含氧量等。

图1： 差表组和LVEF补救组枸杞子球果的保存高质量非常

2. 转录多组分析LVEF对脱色应激反应的调节作用

LVEF补救可观该变了西洋参果實补充过后的dna转录水准，与照表组相较于，在补充12天意，LVEF补救组有2939个DEGs，这里面1444个调低，1498个调涨（图2A-C）。这种dna主要是聚集在半胱氨酸和蛋氨酸新陈排泄、甲苯酸新陈排泄等路径（图2D）。

图2：照表组和LVEF正确处理组构杞球果的转录多组分析

LVEF办理为显著提供了与活性酶氧体细胞消化吸收率、线粒体脱色修复恒定、苯丙烷体细胞消化吸收率和成熟完善关于的dna组呈现含量，同时仰制了与体细胞壁体细胞消化吸收率和丁二烯生物体组成及讯号转导路线关于的dna组转录（图3），这从转录含量解答了大枣贮运时中品级的变现。

图3： 比组和LVEF清理组黑枸杞果种转录组遗传基因的聚类分析热图

3. LVEF 对线粒体氧化的呈现分解的影晌

LVEF净化处理提生了线粒体NAD(P)+标准，降了NAD(P)H标准，提升了NAD(P)+/NAD(P)H相对分子质量，意味着其能调试线粒体产生，印象正能量回应系统性（图4 A-F）。

图4： 照表组和LVEF加工处理组苟杞果食线粒体氧化反应恢复备份感觉数据分析

好的文章个人总结

所述，LVEF工作差异性提生红西洋参果肉的储藏产品控量，以及有效改善质地、大幅度降低失重率、延迟果肉覆盖完成、保证酸度等。转录成分析反映出，LVEF工作调涨了红西洋参果肉中与亲水性氧分解新陈产生和线粒体硫化还原故宫场景分解新陈产生一些染色体的表答，同一时间压制了与人体细胞壁分解新陈产生、丁二烯生物工程转化成及信息转导路线一些染色体的转录。本学习阐明了低电流电压如何消除静电场工作对红西洋参保藏产品控量保护的直接影响及制度。

拜谱个人心得体会

本研究探讨了低压静电场（LVEF）处理对枸杞果实贮藏品质的影响，并揭示了其基于能量代谢途径的分子调控机制，为果实保鲜提供了有效的解决方案。拜谱生物为该研究提供了转录组检测分析服务，作为一家国内领先的多组学服务公司，拜谱生物可提供蛋白质质组学、突显蛋白质质组学、基础代谢组学、转录组学等多组学产品技术服务，整合多组学数据进行深入挖掘分析，全面解析机制机理等，助力高分文章发表。欢迎咨询！

参照学术论文：Yang C , Zhou Z , Niu P ,et al.Transcriptomic and physiological analysis reveal the effects and potential mechanisms of low-voltage electrostatic field treatment on the quality retention of goji berries during storage[J].LWT, 2025, 223.DOI:10.1016/j.lwt.2025.117762.